Foie Gras de Canard Entier Conserve – Bocal de 180g

Confectionnés à l’exploitation, selon les normes en vigueurs, les foies gras de la ferme Bastebieille ont été distingués dans de nombreux concours, dont le concours agricole du Salon de l’Agriculture de Paris. Issus des canards gras de la ferme, élevés et engraissés pendant 16 semaines dans le respect des animaux, ces produits sont soigneusement sélectionnés et préparés à la ferme. Ils ne contiennent aucun additif, mais sont agrémentés d’assaisonnements de qualité.

Quelle quantité de foie gras ?

Proposés en boîte ou en bocal, les conserves de foies de canards gras de la ferme Bastebieille sont disponibles en différents contenants :

• Foie gras de canard entier conserve 60g
• Foie gras de canard entier conserve 110g
• Foie gras de canard entier conserve 300g
• Foie gras de canard entier conserve 430g
• Foie gras de canard entier conserve 500g

Les foies gras de la ferme Bastebieille sont proposés nature, ou avec différentes saveurs :

• Foie gras au sel de Guérande et poivre de Sichuan
• Foie gras aux figues

Comment déguster le foie gras ?

Placez le bocal au frais au moins la veille. Sortez le foie gras une demi-heure avant de le servir. Pour le découper, utilisez un couteau préalablement trempé dans de l’eau chaude. Pour conserver les restes, filmez-les avant les mettre au frais. Ils seront à consommer dans les trois jours, pour agrémenter une sauce, une soupe ou un gratin.

Médailles

Médailles de Bronze 2025, Médaille d’Or en 2020, Médailles d’Argent et de Bronze (2025, 2024, 2008, 2007) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.

Médaille d’argent 2024 et médaille de bronze en 2021 au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine